おはようございます！！！
「そうか、そうか（糖化、糖化）」
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今日のタイトルが完全にダジャレで、
おじさん化してるお父ちゃん（まもなく35歳）です😑
今日が人生で一番若い日！笑
今日も健康について学んでいきましょう❗
今日のタイトルはこちら！
【「そうか、そうか🧐」と流せない、糖化の話】
タイトルは凄く大事です！
なので、皆さんに読んでいただくために
めちゃくちゃ考えているのですが…
今日はこれしか出てきませんでした…😑
どうかお許しを…🙏笑
タイトルも内容も魂を込めているので、
是非最後までお読みください（笑）
それでは本題にいきましょう❗
先日の砂糖の話をした時に、
ちいともさんから
「砂糖の話を待ってました🤤」と言わんばかりの
コメントをいただき、
フカショウさんからも、
「糖尿病の続編を🥺」とのコメントをいただいたので、
糖の話をもう少ししていきます！
それだけ大切なことです！
今回は『糖化』についてなのですが…
「糖化」という単語、聞いたことはありますか？
糖化は、
・健康にも
・老化にも
・美容にも
大きく関係しています！
今日の内容を知ってるかどうかで、
５年後、１０年後大きく変わります👊💥
糖化は、高血糖状態が続くことで進行しやすくなる反応で、
糖がタンパク質や脂質と結合する現象を指します。
この反応により生成されるのが終末糖化最終産物（AGEs）
この物質がマジでヤバイ😱😱😱
✅細胞の機能を阻害
✅炎症
✅酸化ストレス
✅動脈硬化
✅神経障害
などを引き起こし、
・糖尿病
・心臓病
・アルツハイマー病
など、多くの慢性疾患と密接に関連しているとされています。
他にも、
『老化現象』
皮膚のコラーゲンが糖化すると、皮膚の弾力性が失われ、
シワやたるみなどの老化現象も引き起こします。
AGEsは非常に毒性の強い物質で、
一旦出来てしまうとなかなか消えず、残り続けます。
AGEsが残り続けることによって、
動脈硬化や炎症、細胞の機能を阻害したりします😖
フカジュンさんが仰られるように、ブドウ糖は必要な物質です！
特に脳にとっての唯一のエネルギー源で、
脳はブドウ糖がないと働けません🧠❌
『摂り過ぎ』が良くないんです❗
あと、糖のフリをして体内に入ってくる人工甘味料が良くありません🙅🏻♀️
今の食生活は明らかに糖質を摂りすぎです❗
ご飯🍚、パン🍞、麺類🍜、ジュース🥤、粉もの、
アルコール🍺、スイーツ🍰
などなど
確かに脳はブドウ糖を欲していますが、
こんなに多くのブドウ糖を欲しているわけではありません！
Vol.13 お薬の話で、
「薬はその量を間違えると毒になる」と書きましたが、
食品でも同じことが言えます！
何でも度が過ぎると良くないんです💀
摂りすぎるから、
血糖値が一気に上がるし、
インスリンが間に合わず血糖値が高くなるし、
タンパクや脂質と結びつき糖化を起こします！
こんなにも恐ろしい糖化を防ぐ方法は・・・
『食生活の改善』
です！
有酸素運動も効果的なのですが、
それよりもまず「食生活を改善」することです！
特に“糖質”の摂取を減らしましょう！
心配しなくても、私たちは脳に必要な量の糖質は摂れています！
そして他の栄養素をキチンと摂っていれば、
一切糖質を摂らなくても、
他の物質からブドウ糖を合成する仕組みを体は持っています！
インスリンが分泌されることで糖化は進みます💨
糖質を摂り、インスリンが分泌されればされるほど
糖化は進み、健康に悪影響を与え、老化させていきます👴🏻
糖化は、体の中も・外も老化させます👵🏻
「そうか、そうか🤔」
と流せる内容じゃなかったでしょ？（笑）
『糖化、老化』
と覚えておいてください❗
お後がよろしいようで・・・
今日も良い一日にしましょう🤩🤩🤩
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